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　　超市是集日用百貨、糧油、水果、蔬菜、熟食、食品現場(chǎng)烹制加工銷(xiāo)售和餐飲一體的綜合性經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，而有害生物的存在直接影響購物環(huán)境和食品安全，超市殺蟲(chóng)滅鼠公司也應運而生;超市的建筑結構通常比較復雜，鼠類(lèi)可以從電纜溝、排水溝、門(mén)下沿等進(jìn)入超市，同時(shí)賣(mài)場(chǎng)頂部的電線(xiàn)槽、排風(fēng)管道和照明管線(xiàn)，為鼠類(lèi)提供了良好的活動(dòng)通道;賣(mài)場(chǎng)的糕點(diǎn)、豆制品、鹵制品、面點(diǎn)等食品加工操作間，食源豐富，縫隙多，均為蟲(chóng)鼠害棲息、孳生創(chuàng )造了有利條件。

　　此外超市賣(mài)場(chǎng)內進(jìn)貨頻繁，部份蟲(chóng)害(如蟑螂)通過(guò)頻繁進(jìn)貨過(guò)程中，被動(dòng)攜帶入侵室內營(yíng)業(yè)區、倉庫區域，結合商超良好的棲息環(huán)境，予以生存、繁殖;以上種種，對超市殺蟲(chóng)滅鼠公司要求更高，也是一種挑戰。

　　一、蟲(chóng)鼠害對超市賣(mài)場(chǎng)食品零售業(yè)的危害

　　1、鼠類(lèi)咬壞大量商品，給商超帶來(lái)直接經(jīng)濟損失。

　　2、蟲(chóng)鼠害尸體或排泄物污染商品及周邊環(huán)境，給人們的身體健康帶來(lái)威脅的同時(shí)，也破壞了超市賣(mài)場(chǎng)品牌在客戶(hù)心中的形象。

　　3、蟲(chóng)害污染產(chǎn)品(如蒼蠅在熟食區飛舞、蟑螂在食品區域活動(dòng))，將直接影響客戶(hù)消費欲望，造成直接經(jīng)濟損失，同時(shí)也對品牌形象造成了不可磨滅的打擊。

　　4、鼠類(lèi)咬噬電線(xiàn)，影響商場(chǎng)超市的用電需求，導致商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所無(wú)法營(yíng)業(yè)，造成商家巨大的損失;嚴重的甚至因鼠類(lèi)咬壞電線(xiàn)短路，引發(fā)火災的事件發(fā)生。

　　5、身邊的蟲(chóng)鼠害攜帶危險微生物，可傳播鼠疫(甘肅玉門(mén)鼠疫事件)、痢疾、登隔熱(義烏登隔熱事件)等疾病，引起公共安全事故。

　　二、控制方法

　　根據現場(chǎng)環(huán)境，蘇州速靈蟲(chóng)控服務(wù)有限公司將制定一整套IPM蟲(chóng)害管理體系，內容包括日常運營(yíng)引發(fā)的蟲(chóng)害防治漏洞、環(huán)境衛生問(wèn)題引發(fā)的蟲(chóng)害孳生及繁殖、建筑結構漏洞引發(fā)的鼠蟲(chóng)害入侵、蟲(chóng)害防治程序的實(shí)施監管并及時(shí)糾偏等.